Scrivo quando voglio

Mezzanotte.... Ora che la casa profuma di festa, e io con lei, posso andare a dormire tranquilla.

A volte ritornano. Stessa gita di 8 anni fa.
Per non tornare nei soliti posti, già visti e rivisti, abbiamo deciso di rifare questa gita. Cheggio rimane sempre un bel paesino che termina con l'immensa diga che delimita il Lago Cavalli. Qui lasciamo la macchina e dopo una bella colazione ci incamminiamo.

Aquam Oleggio, piscina Badò ottima sia in estate che in inverno. Oggi decisamente tranquilla. È stato per questo possibile utilizzare la vasca polifunzionale dotata di acqua calda e salata.

A furia di sentire un collega ripetere la parola "marmellata" riferendosi a dei contenitori che aveva sulla scrivania, mi è venuta voglia di confetture, anche perché io alla merenda a sorpresa ci avevo creduto davvero. Poco male, è stata l'occasione per provare a farla. Il procedimento è molto semplice, la parte noiosa arriva quando devi sterilizzare i vasetti. Essendo una novizia di queste procedure, ho seguito pedissequamente ogni consiglio, avendo cura di attendere che i contenitori asciugassero.
Appena ho messo la frutta sul fuoco, si è sprigionato un odore particolare che mi ha portato alla memoria una marea di ricordi. Quel profumo tanto detestato era stato rimosso dalla mia mente ma in un attimo ho ripensato a mia nonna che in estate preparava la marmellata 'par mia zarté' la frutta al limite della maturazione. Il tutto padrona del procedimento, rigorosamente in quantità industriali e con tempi biblici. Io, tablet alla mano, non sono così sgamata ma quando mi sono ustionata la lingua nel tentativo di un assaggio, ho capito si essere sulla strada giusta; anche questo faceva parte della vera ricetta. Riassumo in un paio di immagini tutti i passaggi.


Dato che la confettura di prugne è stata un successo, stasera si passa alle pesche. Ripensandoci l'odore non è poi così malaccio...

Che bello vedere un bimbo appassionarsi alla lettura e trovarlo a godersi il fresco della sera con un libro aperto.

Serenità...

Ultime ore di lavoro e poi via......
Il