domenica, settembre 26, 2010

domenica, settembre 19, 2010

Panna cotta

10:27 PM 0

P1030742

Avrebbe dovuto essere una panna cotta al caramello, e invece… E’ rimasta una semplice panna cotta alla vaniglia, il cui baccello è stato dimenticato nel composto ed è quindi solidificato :-D

Nella foto (parte alta) si vede l’intruso…

Ho provato a fare il caramello solo che assaggiandolo mi è rimasto il cucchiaio attaccato al palato!!! Che male!!! Per un paio di giorni ho avuto anche la lingua nera :-D

Non è uno dei miei dolci preferiti, ci ha pensato il Simo a spazzolare via tutto!

domenica, settembre 12, 2010

sabato 11/09/2010 lago di Morasco – lago dei Sabbioni

10:17 PM 11
In alto la foto panoramica creata dal Brusa, cliccatela per ingrandirla!


Gita al lago dei Sabbioni in compagnia di due esperti alpinisti… milanesi…. (ho detto tutto) :-PEcco il percorso compiuto...

Partenza dal lago di Morasco in tarda mattinata, dopo una breve sosta alla cascata del Toce. Procediamo in salita e raggiungiamo la baita, immersa nella pianura :-DDD

Percorrendo la piccola cresta, ci avviciniamo alla diga del lago dei Sabbioni. Dopo averla attraversata, camminiamo ancora per poche centinaia di metri, decidendo poi di fermarci per il pranzo.

sabbioni

eccoci arrivati alla meta, qualcuno non vede l’ora di svaccarsi sulla tovaglia… farfalla orologio

Una farfalla che si posa sull’orologio di uno dei due avventurieri, peccato che lui non ne sia molto contento!!!Valle

Uno scorcio della valle… Vista della Val Formazza nei pressi del Rifugio Città di Busto

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Roby Wet con gli angiolettidiga_sabbioni

La diga del lago dei SabbioniRoby e angeli Sempre con i miei simili…. :-PPPlago_sabbioni Il lago dei Sabbioni

Dopo la pausa pranzo al lago, decidiamo di avviarci lungo il rifugio Città di Busto, per poi scendere e riprendere l’auto nei pressi del lago di Morasco…

Già mi sono scordata di dirvelo… solo quelli col permesso Enel possono portare la macchina fino in fondo… meglio saperlo adesso vero??????

Buona settimana!!!!!!!!!!!!!

martedì, agosto 31, 2010

domenica, agosto 29, 2010

Dolce risveglio

7:38 AM 0

Pancakes

P1030682 Ingredienti:

  • 100 gr di farina
  • 1 cucchiaino da tè di lievito in polvere
  • la punta di un  cucchiaino da tè di sale
  • mezzo cucchiaio di zucchero
  • 1 uovo
  • 125 ml di latte
  • 1 cucchiaio di olio di semi vari

  • In una ciotola unire: farina, lievito, sale e zucchero. Amalgamare bene gli ingredienti. Montare a neve gli albumi. A parte, battere leggermente i tuorli.
    Mescolare bene il latte e l'olio. Amalgamare i liquidi agli ingredienti solidi e mescolare finché il composto risulta omogeneo. Da ultimo, aggiungere gli albumi montati a neve.
    Ungere e riscaldare una padella a fuoco moderato. Mettere circa 3 cucchiai del composto ottenuto, nella padella. Distribuire fino ad ottenere un cerchio di circa 10 cm. di diametro. Cuocere finché la parte superiore fa le bollicine ed appare asciutta; rigirare il pancake e cuocerlo dall'altra parte finché si scurisce. Da mangiare caldi cosparsi di miele o sciroppo d'acero o, nel nostro caso, nutellaaaaa.P1030684Con questa dose escono 6 pancakes. Ci mancava questa colazione!

    martedì, agosto 24, 2010

    Antigua 2010

    10:25 AM 9

    Ecco il video della nostra vacanza ad Antigua. Non ci sono tutte le foto ma solo una parte. Stavolta il video è stato montato a 4 mani, grazie Simo per la musica!


    Siamo stati al Jolly Beach Resort & Spa situato in una delle più belle spiagge di Antigua. L'isola è inglese, e il villaggio internazionale. In estate, ci sono 6 ore di differenza rispetto all'Italia, in inverno solo 5.

    Voto 10 al mare e alla spiaggia, mitici

    Voto 9 alla colazione, i toast giganti col burro sono sempre favolosi

    Voto 10 all' humming bird, finalmente un cocktail che piace anche a me :-)

    Voto 5 alle cameriere :-P mi raccomando non ridete troppo

    Voto 5 a Lilly del tour operator, per l'impegno dimostrato.

    Voto 7 alla guida spericolata, mi dispiace, ma siete ancora moooolto lontani dagli zanzibarini!

    Voto 10 alla mia spiaggia personale, è solo mia :-)))

    Voto 10 al pellicano

    Voto 9 all' Ustav, il ristorante indiano

    Voto 2 all'omino che ci ha sgridato per esserci tuffati una ventina di volte dalla canoa...

    Voto 3 alla tarantola

    Voto 4 alla Livingston per aver assegnato la stessa riga di posti a 3 gruppi diversi e ad aver incrementato ulteriormente il ritardo

    :-DDD

    Voto 10 a Flora e Giuliano per aver girato tutte le camere della nostra palazzina per cercarci :-D, grazie!!!

    Voto 10 a Flora per le foto scattateci!

    Voto 4 agli americani in piscina: ma con un mare così, come si fa a preferirla????

    Simi, aspetto il voto alle mie schiacciate mancine!!! (minimo 7 grazie... :-P)