Mari o monti?

In risposta ad un risotto di montagna ecco una pasta di mare! E anche da amare... :-)

Non posto la ricetta che potete trovare cliccando il link. Io mi sono fermata prima del passaggio in forno, il tempo è sempre poco! Non avevo nemmeno i calamari normali perchè al super ho trovato solo i quelli giganti. Me li sono fatta andare bene lo stesso, al bando l’aspetto estetico!

Pronti… partenza…

E via che si parte con la preparazione del sugo!

Ci siamo quasi….

Saltiamo la pasta ‘calamarata’  in padella insieme al sugo e spadelliamo! 

Porzione del Simo…E piatto ormai azzannato dal Vale che ovviamente ha già mangiato senza aspettare che la mamma faccia le foto. Dato che è impossibile dare al Vale un menù diverso dal nostro, con il peperoncino si sta leggeri...

Secondo me il piatto riempie, quindi poi è sufficiente una bella insalatona e… possiamo rinunciare al dolce? No dai, una tortina veloce ci sta tutta!